Залей овсянку в формы для кексов, чтобы побаловать себя воздушным и ароматным лакомством…

Не имеет значения сидишь ли ты целый день в офисе или физически напрягаешься на рабочем месте, завтракать необходимо в любом случае. А одним из самых здоровых завтраков по праву считают овсянку.

Для всех, у кого не хватает времени нормально позавтракать, а также кому наскучила банальная овсяная каша, «Так Просто!» предлагает приготовить кексы из овсяных хлопьев.

кексы из овсянки

Напеки их на выходных с разными вкусами, добавками и в течение недели балуй себя по утрам вкуснятиной. Диетический кексик без муки всегда под рукой!

кексы из овсяных хлопьев

Кексы из овсяных хлопьев

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 230 г сахара
  • 180 мл яблочного пюре
  • 350 мл молока
  • 1/2 ч. л. соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 270 г овсяных хлопьев
  • 2 ч. л. соды
  • растительное масло для смазывания формы
  • черника, шоколадные чипсы, тыквенные семечки, семена льна, орехи для украшения

Приготовление

  1. Включи духовку, пусть разогреется до 175 °С. Смажь маслом форму для кексов.
  2. В большой миске взбивай яйца с сахаром, пока тот не растворится.
  3. Добавь яблочное пюре, молоко, ваниль, соль и корицу. Засыпь в яично-сахарную смесь овсяные хлопья и соду. Хорошо размешай и оставь на 20–30 минут.
  4. Заполни формы овсяным тестом на 2/3. Посыпь различными добавками на выбор: орехами, шоколадом, ягодами, семечками.
  5. Выпекай кексы 30 минут до зарумянивания. Оставь их слегка охладиться в форме.

Весь процесс приготовления хорошо виден здесь:

Кексы из овсяных хлопьев отлично сохраняют свой вкус, если хранить их в герметичном контейнере. Готовь вкусные завтраки, чтобы получать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Хотите не сильно утруждаться с приготовлением пищи? Тогда вот вам ножи Мора в сети. Не пожалеете.

Твоим подругам также будет не лишним узнать этот чудесный рецепт!